法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论我爱大理：好评
非常值得推荐的客栈！看似普通的白色铁门，从进入的一刻起就充满了惊喜，房间的装修和配件都十分精致和贴心，大厅有投影可以看片。老板娘是个十分热爱生活的人，非常nice，厨艺也赞，还有一条乖巧可爱的金毛。在一楼餐桌前端着酒杯，透过天井仰望星空的那一刻，我深深地爱上了大理，以及福楼。
会员7480：好评
老板娘coco人很好，非常热情。有空的房间免费让我升级。下次要约朋友一起来再住久一些，让coco带着我们飞！
会员9024：好评
酒店位置不错，就在人民路上，闹中取静。客栈用品都很好，被子床单等很干净舒适。老板Coco非常好，给我介绍了很多大理的历史和传统文化以及古城内一些有名的餐馆，小吃等，和她相处很愉快。希望下次再去大理时还能继续入住，多一些时间和Coco一起玩，祝老板福气多多。